一家广东村子里的鸡煲店，凭什么让全网排队200多桌？一个10分钟拍板的赞助决策，怎么就撬动了世界级赛事曝光？瑞幸又双叒叕玩梗第一名，这次它盯上了谁？一个”不科学“的人格测试，为什么能让服务器直接崩溃？三月饮品口味榜又有哪些意想不到的黑马冲榜？
本期《秒看·食品饮料专刊》将带您探索三月最新食饮消费趋势~
想要每月秒看·食饮提前看？扫码添加小助理进群噢👇
抖音相关话题播放量24.8亿、小红书相关话题浏览量2.9亿、日均排队超200桌——最近全网都在打卡的莫氏鸡煲，火得有点不讲道理。
事情的起因是美食博主@刘雨鑫JASON 的一条探店视频。视频里，这位顺德村子里的鸡煲店老板对着镜头一脸淡定：”回头你搞得太好，生意太忙，我做不了啊……“。这条视频拿下175万+点赞、76万+转发，也顺便帮博主本人解锁了”千万粉丝“成就。
但真正让莫氏鸡煲从”好吃“升级为”现象级“的，是老板一系列反套路操作。别家餐厅恨不得把配方锁进保险柜，莫叔直接公开了完整配方——五指毛桃、土茯苓、陈皮、茯苓、黄豆、红枣和生姜，搭配现宰走地鸡。网友的反应很统一：当年我解码配料表解到头秃，人家直接把底牌摊桌上了。
更有意思的是周边配套跟上的速度。绀现村紧急协调出超过2000平方米闲置用地改建临时停车场，政府搭起遮阳棚、加装临时卫生间，甚至连夜给排队区域装上了空调。一家鸡煲店带动了一座城的基建效率，这大概就是美食的力量。
当消费者还在解读配料表，莫氏已经把底牌摊开，公开配方不只是一个营销动作，更是一种价值观的表达。
瑞幸这个月属于”一个人玩了三轮还意犹未尽“的选手。
先是联名陶喆。生椰系列五周年，瑞幸精准捕捉到”耶“和”椰“的谐音梗，把陶喆的音乐符号跟产品深度绑定。从粉丝暗号预热、到”I say 椰椰椰椰椰“魔性短片出圈、再到联合Loopy推出三方联名系列，整个营销链路跑下来丝滑得像一杯生椰拿铁。
然后是请回罗永浩。15年前星巴克”中杯大杯“的名场面，原班人马重现——连当年那个服务员都找来了。网友笑称”哈哈哈这么抽象吗“，配合每日限量3万张免费升杯券，”升杯“从购买选项变成了话题事件。
而最抽象的要数《雪山救狐狸》引发的全民二创狂欢。川娃酱板鸭一部AI武侠短剧走红后，瑞幸、肯德基、旺旺纷纷下场改编玩梗。瑞幸把救的狐狸变成多邻国吉祥物”多儿“跟自家Lucky”结婚“，肯德基用鸡架救狐后外卖员登场收尾，旺旺则反套路”打假“冒牌旺仔。品牌之间比的已经不是谁投放多，而是谁更抽象更好笑。
抽象营销以荒诞幽默打破传统广告边界，让品牌在玩梗与共创中收获真实流量与用户好感。
2025年11月，张雪机车公开招募赞助商，网友涌入东鹏特饮评论区刷屏”东鹏，上！“。10分钟后，东鹏完成内部决策。
2026年1月，正式官宣成为赞助商。3月底，张雪WSBK葡萄牙站连夺双冠，打破欧美日品牌37年垄断，赛事直播覆盖150余国，”东鹏特饮“标识获超10亿次曝光。4月16日，双方升级为全球冠名合作。
整个故事的精彩之处在于：这不是商务团队在谈判桌上搞定的合作，而是消费者在评论区”撮合“出来的。东鹏饮料联席总裁蒋薇薇在采访中说，自己时常刷网友评论到深夜两点——当合作方案递上来时，她早已对张雪有所了解。合作决策基于品牌三大画像标准：民族性、硬核性与正能量。
签约仪式上，东鹏还设了一面”全网撮合墙”，邀请网友代表登台见证。10台820RR联名款张雪机车抽奖、500顶签名帽、5个观赛名额——宠粉这件事，东鹏是认真的。
被网友“怂恿”的赞助，拿到逆风翻盘的剧本，俗话说听人劝吃饱饭，对于品牌来说，有些机会就藏在用户声音里。
4月中旬，一个叫SBTI（Silly Big Personality Test，傻乎乎大人格测试）的玩意儿刷屏了所有人的朋友圈，服务器一度崩溃。它模仿MBTI的形式，但题目荒诞无厘头，测试结果包含“伪人”“吗喽”“送钱者”等27种自嘲式标签。演员张凌赫晒出测试结果后，热度再上一个台阶。
食饮品牌的反应速度堪称“最速传说”。瑞幸在SBTI出圈第二天就推出“RUTI型人格测试”，把加浓美式对应“不眠者no zzz”、生椰三重奏拿铁对应“大音乐家YEYEYE”。星巴克紧跟推出“XBTI型人格测试”，用“MONDA-Y（周一焦虑者）”“MUSCL-E（增肌困难者）”等标签顺势宣传高蛋白新品。旺旺把产品拼音嵌入职场常见用语——运旺煎饼对应“演我加班”，浓巧煎饼对应“你请下班”。绝味鸭脖最直接，跳过测试环节直接给用户出具“确诊”报告，网友评价“笑不活了”。
品牌玩梗的核心逻辑其实很清晰：旺旺的“下班解脱感”、瑞幸的“熬夜续命”、绝味的“抽象发牌”，本质上都是品牌在替用户说出那些不好意思直说的话。当品牌愿意蹲下来和用户一起自嘲，距离自然就拉近了。
热梗会过时，新梗会涌现，但不必追逐每一个浪头。年轻人要的不是被定义，而是被看见。理解他们，比追任何热点都更接近答案。
每个月的口味榜都是消费趋势的风向标。三月饮品口味热门榜上，牛奶味、柠檬味、水果味依旧稳坐前三，茉莉花茶味和抹茶味紧随其后——经典口味的统治力依然强势。
但真正有意思的是飞升榜。龙井茶味以最高增速拿下飞升榜第一，春茶季的热度直接反映在了消费者的杯子里。紧随其后的芭乐绿茶味、芝士蜜桃味、橙子山茶花味，都是复合口味的玩家——单一水果味已经不够用了，消费者开始期待更有层次感的味觉组合。
值得关注的还有雪柚味、黑枸杞味、桂花酸梅味等小众选手的集体上位。它们的共同特点是：要么带着季节属性（桂花、龙井），要么自带养生标签（黑枸杞），要么在经典味型上做了微创新（桂花+酸梅）。消费者对饮品的期待正从”好喝”升级为”好喝+有故事”。
种草榜则展示了另一个维度：柠檬味和牛奶味互换了热门榜的座次，抹茶味跃升至第三——社交平台上”抹茶季”内容的集中爆发，正在把种草势能转化为实际消费力。
洞察的价值，始于数据的可信。作为明略科技(2718.HK)旗下专注营销智能的核心品牌，秒针系统始终坚信：真正有价值的洞察，必须源于真实可信的数据。尤其在AI深度赋能营销决策的当下，可信数据是Agentic AI的根基——唯有数据可信，AI的分析与决策才值得信赖。
从第一天做广告测量起，秒针系统始终希望为客户提供最值得信赖的数据。这份坚守，源于秒针二十年积累而成的全域数据体系与多维知识库，为每一份研究结论的准确性与权威性保驾护航。
你是否还在为广告投放和内容营销的双重挑战而焦虑？秒针系统依托明略科技（2718.HK）多模态大模型能力，通过测量、洞察、优化，为企业增长提供全域数智化解决方案。
从广告效果追踪到内容营销优化，我们以数据为驱动，打造智能产品矩阵，助您精准把握关键KPI，实现营销效率跃升。
想解锁全域数智化增长新路径？扫码立即咨询，开启高效增长引擎！
一家广东村子里的鸡煲店，凭什么让全网排队200多桌？一个10分钟拍板的赞助决策，怎么就撬动了世界级赛事曝光？瑞幸又双叒叕玩梗第一名，这次它盯上了谁？一个”不科学“的人格测试，为什么能让服务器直接崩溃？三月饮品口味榜又有哪些意想不到的黑马冲榜？
本期《秒看·食品饮料专刊》将带您探索三月最新食饮消费趋势~
想要每月秒看·食饮提前看？扫码添加小助理进群噢👇
抖音相关话题播放量24.8亿、小红书相关话题浏览量2.9亿、日均排队超200桌——最近全网都在打卡的莫氏鸡煲，火得有点不讲道理。
事情的起因是美食博主@刘雨鑫JASON 的一条探店视频。视频里，这位顺德村子里的鸡煲店老板对着镜头一脸淡定：”回头你搞得太好，生意太忙，我做不了啊……“。这条视频拿下175万+点赞、76万+转发，也顺便帮博主本人解锁了”千万粉丝“成就。
但真正让莫氏鸡煲从”好吃“升级为”现象级“的，是老板一系列反套路操作。别家餐厅恨不得把配方锁进保险柜，莫叔直接公开了完整配方——五指毛桃、土茯苓、陈皮、茯苓、黄豆、红枣和生姜，搭配现宰走地鸡。网友的反应很统一：当年我解码配料表解到头秃，人家直接把底牌摊桌上了。
更有意思的是周边配套跟上的速度。绀现村紧急协调出超过2000平方米闲置用地改建临时停车场，政府搭起遮阳棚、加装临时卫生间，甚至连夜给排队区域装上了空调。一家鸡煲店带动了一座城的基建效率，这大概就是美食的力量。
当消费者还在解读配料表，莫氏已经把底牌摊开，公开配方不只是一个营销动作，更是一种价值观的表达。
瑞幸这个月属于”一个人玩了三轮还意犹未尽“的选手。
先是联名陶喆。生椰系列五周年，瑞幸精准捕捉到”耶“和”椰“的谐音梗，把陶喆的音乐符号跟产品深度绑定。从粉丝暗号预热、到”I say 椰椰椰椰椰“魔性短片出圈、再到联合Loopy推出三方联名系列，整个营销链路跑下来丝滑得像一杯生椰拿铁。
然后是请回罗永浩。15年前星巴克”中杯大杯“的名场面，原班人马重现——连当年那个服务员都找来了。网友笑称”哈哈哈这么抽象吗“，配合每日限量3万张免费升杯券，”升杯“从购买选项变成了话题事件。
而最抽象的要数《雪山救狐狸》引发的全民二创狂欢。川娃酱板鸭一部AI武侠短剧走红后，瑞幸、肯德基、旺旺纷纷下场改编玩梗。瑞幸把救的狐狸变成多邻国吉祥物”多儿“跟自家Lucky”结婚“，肯德基用鸡架救狐后外卖员登场收尾，旺旺则反套路”打假“冒牌旺仔。品牌之间比的已经不是谁投放多，而是谁更抽象更好笑。
抽象营销以荒诞幽默打破传统广告边界，让品牌在玩梗与共创中收获真实流量与用户好感。
2025年11月，张雪机车公开招募赞助商，网友涌入东鹏特饮评论区刷屏”东鹏，上！“。10分钟后，东鹏完成内部决策。
2026年1月，正式官宣成为赞助商。3月底，张雪WSBK葡萄牙站连夺双冠，打破欧美日品牌37年垄断，赛事直播覆盖150余国，”东鹏特饮“标识获超10亿次曝光。4月16日，双方升级为全球冠名合作。
整个故事的精彩之处在于：这不是商务团队在谈判桌上搞定的合作，而是消费者在评论区”撮合“出来的。东鹏饮料联席总裁蒋薇薇在采访中说，自己时常刷网友评论到深夜两点——当合作方案递上来时，她早已对张雪有所了解。合作决策基于品牌三大画像标准：民族性、硬核性与正能量。
签约仪式上，东鹏还设了一面”全网撮合墙”，邀请网友代表登台见证。10台820RR联名款张雪机车抽奖、500顶签名帽、5个观赛名额——宠粉这件事，东鹏是认真的。
被网友“怂恿”的赞助，拿到逆风翻盘的剧本，俗话说听人劝吃饱饭，对于品牌来说，有些机会就藏在用户声音里。
4月中旬，一个叫SBTI（Silly Big Personality Test，傻乎乎大人格测试）的玩意儿刷屏了所有人的朋友圈，服务器一度崩溃。它模仿MBTI的形式，但题目荒诞无厘头，测试结果包含“伪人”“吗喽”“送钱者”等27种自嘲式标签。演员张凌赫晒出测试结果后，热度再上一个台阶。
食饮品牌的反应速度堪称“最速传说”。瑞幸在SBTI出圈第二天就推出“RUTI型人格测试”，把加浓美式对应“不眠者no zzz”、生椰三重奏拿铁对应“大音乐家YEYEYE”。星巴克紧跟推出“XBTI型人格测试”，用“MONDA-Y（周一焦虑者）”“MUSCL-E（增肌困难者）”等标签顺势宣传高蛋白新品。旺旺把产品拼音嵌入职场常见用语——运旺煎饼对应“演我加班”，浓巧煎饼对应“你请下班”。绝味鸭脖最直接，跳过测试环节直接给用户出具“确诊”报告，网友评价“笑不活了”。
品牌玩梗的核心逻辑其实很清晰：旺旺的“下班解脱感”、瑞幸的“熬夜续命”、绝味的“抽象发牌”，本质上都是品牌在替用户说出那些不好意思直说的话。当品牌愿意蹲下来和用户一起自嘲，距离自然就拉近了。
热梗会过时，新梗会涌现，但不必追逐每一个浪头。年轻人要的不是被定义，而是被看见。理解他们，比追任何热点都更接近答案。
每个月的口味榜都是消费趋势的风向标。三月饮品口味热门榜上，牛奶味、柠檬味、水果味依旧稳坐前三，茉莉花茶味和抹茶味紧随其后——经典口味的统治力依然强势。
但真正有意思的是飞升榜。龙井茶味以最高增速拿下飞升榜第一，春茶季的热度直接反映在了消费者的杯子里。紧随其后的芭乐绿茶味、芝士蜜桃味、橙子山茶花味，都是复合口味的玩家——单一水果味已经不够用了，消费者开始期待更有层次感的味觉组合。
值得关注的还有雪柚味、黑枸杞味、桂花酸梅味等小众选手的集体上位。它们的共同特点是：要么带着季节属性（桂花、龙井），要么自带养生标签（黑枸杞），要么在经典味型上做了微创新（桂花+酸梅）。消费者对饮品的期待正从”好喝”升级为”好喝+有故事”。
种草榜则展示了另一个维度：柠檬味和牛奶味互换了热门榜的座次，抹茶味跃升至第三——社交平台上”抹茶季”内容的集中爆发，正在把种草势能转化为实际消费力。
洞察的价值，始于数据的可信。作为明略科技(2718.HK)旗下专注营销智能的核心品牌，秒针系统始终坚信：真正有价值的洞察，必须源于真实可信的数据。尤其在AI深度赋能营销决策的当下，可信数据是Agentic AI的根基——唯有数据可信，AI的分析与决策才值得信赖。
从第一天做广告测量起，秒针系统始终希望为客户提供最值得信赖的数据。这份坚守，源于秒针二十年积累而成的全域数据体系与多维知识库，为每一份研究结论的准确性与权威性保驾护航。
你是否还在为广告投放和内容营销的双重挑战而焦虑？秒针系统依托明略科技（2718.HK）多模态大模型能力，通过测量、洞察、优化，为企业增长提供全域数智化解决方案。
从广告效果追踪到内容营销优化，我们以数据为驱动，打造智能产品矩阵，助您精准把握关键KPI，实现营销效率跃升。
想解锁全域数智化增长新路径？扫码立即咨询，开启高效增长引擎！
2025如何重获品牌主权？中国广告协会联合秒针系统发布《中国泛社交媒体趋势白皮书2025版》
全网社媒大起底，中国消费者究竟“爱”啥？《中国消费者吃喝玩乐观察报告》正式发布丨insightFlow·洞察
借剧集之力，扬品牌之帆- 《2024中国剧集营销研究报告》｜insightFlow·洞察
产品
服务对象
服务范围
解决方案